材料: 新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。...
薯仔是瘦物,需要依靠鸭的油味和香味来衬托,而鸭也要靠薯仔吸收它的油腻感,当你在吃薯仔的时候你会想起鸭,当你在嚼鸭的时候你会想起薯仔。就是这样简单!...
材料:广东特产:阳江豆豉 豆豉是阳江著名的传统特产,也是“阳江三宝”之一。豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香醇厚、味道鲜美可口、风味独特,是调味佐膳的最佳调料....
原料:粘米粉(最好是手磨粘米浆)、芋头、虾米、腊肉或腊肠。 做法: 先把粘米粉用暖水开成糊状,芋头切成细丝(最好先煮熟)我懒没煮,所以效果就差了点。。腊肉和虾米切成小粒。 开始蒸了,碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。 接着把芋丝均匀地铺在粉浆里,盖上盖蒸15分钟左右。 把腊肉和虾米粒放下去,再蒸5--10分钟。
1.泡黄豆,泡之前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用....
麻辣诱惑——小炒鸡丁
清清淡淡——西芹兰豆炒鱿鱼
美味可口——炸茄瓜
精美点心——土豆饼